Tarta Dulce Amistad

Hola gente! Ya estamos en fin de semana otra vez, yuju! así que a hacer planes para disfrutarlo a tope ;)

Yo, como siempre, encantada con “mis niñas”...si en el post anterior os hablaba del estreno de una nueva sección en el blog (si os lo perdisteis podéis verlo aquí ;)), hoy os enseño mi estreno con la manga pastelera. Sí, sí, como lo oís, me da un poquito de vergüenza admitirlo, pero nunca había utilizado la manga pastelera para decorar un postre.

Ésta fue la primera vez y me lo pasé super bien! me sentía como una niña con zapatos nuevos, jajaja. Si queréis conseguir un efecto como éste, podéis utilizar la boquilla nº 18 de Wilton, aunque la numeración dependerá de si queréis conseguir estrellas más grandes o más pequeñas. Y ahora, lo que siempre digo, a practicar y practicar, y a hacer cada vez cosas más bonitas J

Como veis, es una tarta muy sencilla. Mi cuñada me pidió que le hiciera una tarta para ella y una amiga porque iban a celebrar sus cumpleaños juntas, y me pasó la foto que quería que estuviese en la tarta.

Si queréis imprimir una fotografía en fondant tenéis que disponer de una impresora especial con tinta comestible. Sin embargo, estos equipos son algo caros, así que a no ser que le vayáis a dar mucho uso, os recomiendo que hagáis lo mismo que yo, que es encargar la impresión en una tienda de repostería creativa. Solo tenéis que enviarles lo que queréis imprimir por e-mail y luego vais a recogerlo y ya está, así que preguntad en las tiendas que tengáis cerca para ver si ofrecen ese servicio.

Y ahora viene la pregunta del millón...¿adivináis de qué era la tarta? Sí! Seguro que habéis acertado, jajaja, la combinación ganadora de siempre!, jajaja, bizcocho de chocolate con frosting de chocolate como relleno.

En vez de cubrir la tarta con fondant, lo hice con ganaché de chocolate. Y por último, puse “Felicidades” con fondant teñido de azul, a juego con los colores predominantes en la foto. Delineé los bordes de las letras con dorado para darles un toque más chic y quedó muy bien! J

Para ello utilicé el colorante “Metallic Light Gold” de Rainbow Dust.

Espero que os haya gustado. Besitos!