Hola a todos! Hoy os traigo una entrada algo
diferente, ya que en vez de un tutorial o una receta, os enseño en lo que me
estoy iniciando ahora y os hablo un poquito más de mí, de mi pasión por la repostería
creativa y de cómo hay que ponerle cariño y ganas a todo lo que haces en la
vida J.
Ésta es mi primera flor con pasta de goma y estoy muy
ilusionada con ella J. Sé que la pobrecita tiene
muchos fallos y que no es perfecta, pero aún así me encanta, ¿por qué? porque
para mí no es sólo una flor, sino mi primer paso en el aprendizaje del modelaje
de flores y un paso más en lo que me gustaría dedicarme algún día, que es la
decoración de tartas.
Sé que ahora sólo soy una novata y que me quedan
muchísimas cosas por aprender, y sé que nunca dejaré de hacerlo porque cada
día, con cada experiencia y con cada persona que conoces, aprendes algo nuevo J.
¿Y por qué os cuento todo esto? porque algunas veces
en la vida, cuando las cosas no salen como nosotros queremos, nos entran ganas
de tirar la toalla y hoy, desde aquí, quiero aportar mi granito de...azúcar J y animaros a que, si de verdad
sentís pasión por algo, no os desaniméis y que sigáis adelante.
En mi caso, la repostería creativa ha sido motivo de
alegrías, pero también he tenido mis momentos de bajón y de dudas. A mí siempre
me ha gustado mucho todo lo dulce (hacerlo y comerlo :P), pero me topé con la
repostería creativa por casualidad, por medio de una compañera del trabajo que
sabía que me gustaba estas cosas y así fue como hice mi primer curso de
decoración de tartas con fondant :)
Al principio no me animé a hacer tartas por mi cuenta
porque pensaba que yo sola no iba a ser capaz, y como nunca me he considerado
una persona mañosa ni creativa, pues pensaba que iba a ser una pérdida de
tiempo ( y de dinero, todo hay que decirlo, jejeje). Pero entonces veía por
internet esas fotos de esas tartas tan maravillosas y me dije...pues voy a
probar, y me di cuenta de que no se me daba tan mal....y ahora estoy
enganchadíiiisima!!! Jajajaja
Bueno, como os decía, también he tenido bajones, y
aquí os cuento uno de ellos: a principios del pasado mes de marzo tuve la
osadía, toda chula yo, de participar en la Primera Feria
Y allí estaba yo, rodeada de stands estupendos de
auténicos profesionales y yo con mis tres tristes tartas, con ganas de llorar y
preguntándome que quién porras me había mandado a mí a apuntarme a ese evento,
y preguntándome también si realmente yo valía para esto.
Pero ¿sabéis qué? esa experiencia fue como un
catalizador que aumentó aún más mis ganas de aprender porque yo pensaba: “claro que no puedo compararme con estas
personas, ellos son profesionales con muchos años de experiencia a sus
espaladas, y seguro que ellos también cometían errores al principio”. Y es
que nadie nace sabiendo ni con una barra de fondant bajo el brazo, jajaja, así
que por eso hay que ponerle ganas y practicar, practicar y practicar J.
Y esto vale para todo lo que os propongáis en la
vida ;)
Si yo hubiese perdido la ilusión y las ganas no hubiera hecho esta linda florecilla :)
Por cierto! para que veáis que de todo se puede sacar
algo positivo...la flor que os enseño la he hecho en un cursito de La Boutique de Magnolia Cakes, en Valencia. Si vivís aquí os recomiendo visitéis esta tienda
porque los propietarios son una pareja muy maja y los conocí en la Feria de Repostería J. Ahora están haciendo cursitos de
modelado individuales, tanto de flores como de figuritas, que están muy bien (Os prometo que no me dan comisión por esto,
jajaja, pero cuando hay algo bueno, hay que decirlo ;))
Y eso es todo por hoy. Si habéis llegado hasta aquí...muchas gracias por leerme que sé que a veces me enrollo mucho, jejeje. Espero no haberos aburrido. Besetes!!!
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